x 
Košík - 0 Kč

Košík

košík je prázdný

O nás

Mutěnské Búdy jsou sklepní lokalitou na okraji obce pod Mutěnskými vinohrady.

Historie

Naše Búda byla postavena na základech původního vinného sklepa, který byl zbudovaný po první světové válce někdy kolem roku 1930.

V roce 1994 jej odkoupil náš dědeček Cyril Skočík a od té doby jej máme ve vlastnictví. V roce 2011 jsme začali, s ohledem na historii a stavbu sklípku, s nutnou rekonstrukcí. Zůstal původní vinný sklep, kde nám dozrává naše víno a poté jsme přistavili penzion s krásnou terasou, ze které je výhled na Mutěnické búdy.

Kde se Búda nachází?

Mutěnské Búdy jsou sklepní lokalitou na okraji obce pod Mutěnskými vinohrady. Své sklepy zde obhospodařuje téměř 500 vinařských rodin. Jednotlivé sklepy jsou různého stáří a provedení. Najdete zde malebné sklepy našich dědů, ale i sklepy vybavené modernim zařízením, degustačními místnostmi, posezením a také pokoji skýtající ubytování. Typickým prvkem většiny Mutěnských sklepů je vstupní průčelí zvané „Žůdro“ a tradiční malování slováckými ornamenty či škrabanými sgrafity.

Sklepy ožívají pracovním ruchem zejména s odcházejícím létem, kdy je potřeba nachystat sklep před vinobraním. Musí se poumývat bečky, zamočit kvasné kádě, aby z nich nevytekl mošt. A pak už přijde ten dlouho očekávaný den – vinobraní. Jednotlivé odrůdy postupně dozrávají a sbírají se. Poté se ve sklepě postupně zpracovává, mele, lisuje a postupně přivádí ke kvasu. Během tohoto období se rádi potěšíme pohárkem dobrého burčáku, třeba i červeného, na který někteří i do noci čekají.

    Malé rodinné vinařství z Mutěnic

    Nabízíme několik odrůd vín jak lehkých svěžích bílých vín, přes klasiku až po těžká červená vína. Své si u nás najde každý.

    Obhospodařujeme cca. 1 ha vinic v několika viničních tratích, vše v katastru obce Mutěnice. Zabíváme se šetrnou výrobou vína k životnímu prostředí. Vína procházejí zráním jak v moderních tancích tak i v klasických dřevěných sudech.
    Penzion Leona
    Vinný sklep

    Nabízíme posezení v našich vinných sklepech pro skupinu min. 8 osob s možností degustace. Degustace pro méně než 6 osob je možná po domluvě.

    degustace vína (10-12 vzorků) - 8 osob a více 400 Kč / osoba
    degustace vína (10-12 vzorků) - méně než 8 osob 450 Kč / osoba

    Obec Mutěnice

    Mutěnice leží ve zvlněné krajině jihovýchodní Moravy v nadmořské výšce 170-265 m, zhruba 10 km od Hodonína. Katastrem protéká Mutěnický potok a řeka Kyjovka. Obec je obklopena převážně jižně orientovanými svahy s rozsáhlými plochami vinic.

    Rozlohou katastru a plochou vysázených vinic patří Mutěnice k největším obcím okresu Hodonín. Poloha obce s velkými plochami vinařských strání dávají právo hovořit o Mutěnicích jako o srdci vinařského kraje.

    Mutěnický viniční katastr je rozdělen na pět viničních tratí: Vyšicko, Mutěnská hora, Úlehle, Hraničky a Dubňanská hora, kde z těchto tratí pěstují vinaři svá dobrá vína. Raritou Mutěnic je lokalita s vinnými sklepy v části obce zvané „Búdy“.

    Příjemné ubytování v srdci vinařské obce Mutěnice
    Uložit
    Cookies uživatelské preference
    Používáme cookies, abychom vám zajistili co nejlepší zážitek z našich webových stránek. Pokud odmítnete používání souborů cookie, tento web nemusí fungovat podle očekávání.
    Přijmout vše
    Odmítnout vše
    Více informací
    Technické cookies
    Nezbytné cookies pro chod e-shopu a webu
    Přijmout
    Odmítnout